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      “碼”上點餐、“碼”上付,智慧體驗的真功夫!

      編輯:【海南弘途智能科技有限公司】 更新時間:【2017.07.18】 瀏覽次數:【917】



      豪約客牛排——海南地區專注特色西餐經營。創始人深耕行業18年,品牌成立4年時間,發展成為擁有12家店面的連鎖品牌。近期,上線天財商龍餐飲管理系統,對接微信點餐,給食客們帶來一次顛覆傳統的智慧餐廳新體驗。

      豪約客門店


      今天就來扒一扒,豪約客牛排的點餐“黑科技”——掃碼點餐


      食客到店后,通過掃描桌位二維碼便可直接自行點餐



      這里要強調兩點:


      首先,桌位碼不僅適用于食客到店的首次點餐,當需要加單時,只要重復掃描桌位碼,點選“加單”按鈕,便可繼續加單。


      其次,掃描桌位碼還能支持結算,食客用餐完畢后,只需拿起手機重復以上的動作,點選“結算”按鈕,便可直接線上結算。



      Get到“碼”上新技能:

      優化流程,體驗佳





      整個流程跑下來,“點餐—加單—結算”每一個環節都交由顧客自己來完成。


      相比傳統用餐流程,“顧客發出點餐請求—等候服務—服務員點餐--單據的確認—食客用餐—結算請求—服務等候—顧客支付—清臺”,每一個環節都需要服務員來協助完成,流程繁瑣、用餐高峰服務等候時間長、服務效率低、顧客體驗差。


      如今,掃碼點餐的應用,將整個流程的執行聚焦到一張桌位碼,成為豪約客提升服務效率,優惠顧客體驗的“新技能”!


      總之,

      食客要點單?掃碼!

      食客要加菜?掃碼!

      吃完了結賬?繼續掃碼!




      當然,除了服務效率和給顧客的體驗,餐飲老板更關心這種點餐模式的“實施難題”。例如,針對顧客自行掃碼線上結算的問題,餐廳如何避免吃“霸王餐”的情況,確保支付的準確性呢?


      豪約客是這樣實現的:


      收銀員可通過微信關注“吾享”公眾號,通過后臺信息的抓取,可將該收銀員電話信息與系統進行捆綁。這樣一來,當顧客完成支付后,收銀員便可即時收到消息提醒,隨行對食客的支付情況進行確認,成功規避跑單情況的發生。


      打通CRM,會員營銷有保障!




      通過餐飲系統與CRM系統的對接,豪約客可通過CRM后臺設置會員價、贈送會員券等營銷活動。


      與此同時,通過餐飲系統與CRM系統的對接,后臺可實時關注不同消費群體的消費偏好信息,可依據消費品項排行報表對目標客群的消費習慣進行精準化分析,并以此為依據,制定出針對不同客群的差異化營銷策略,以確保既定時間段內目標顧客的消費活躍度,提高會員的消費黏性。













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